Hal yang sangat penting yang perlu anda ketahui adalah bahwa 95% penyebab diabetes adalah pola makan tidak sehat.Hanya 5% saja diabetes yang dia akibatkan oleh faktor keturunan. Artinya sekalipun tidak ada riwayat diabetes dalam keluarga bila pola makan kita tidak sehat sangat besar kemungkinannya untuk terkena diabetes.

Bagi kita Orang Indonesia harus extra waspada sebab makanan pokok kita adalah Nasi putih  yang memiliki Indeks Glikemik  cukup  tinggi yakni  73 , dan berdasarkan riset dari Harvard Univesity di Amerika hal inilah yang menjadi penyebab terjadinya angka kejadian diabetes di indonesia cukup tinggi

Pola makan tidak sehat ini berkaitan dengan indeks glikemik bahan makan yang kita konsumsi sehari hari.

Apa itu Glikemik Indek (IG)

Glikemik Indeks (IG) adalah skala atau angka yang diberikan pada mekanan tertentu berdasarkan seberapa cepat makanan tersebut meningkatkan kadar gula darah, skala yang digunakan adalah 0-100.

Indeks glikemik disebut rendah jika berada di skala kurang dari 50, indeks glikemik sedang jika nilainya 50-70 dan indeks glikemik tinggi Jika di atas 70.

Singkatnya Gilikemik Indeks ( IG) adalah ukuran kecepatan makanan untuk diserap menjadi gula darah, Semakin tinggi indeks gilikemik suatu makanan, semaikin cepat dampakya terhadap kenaikan gula darah. Jadi pengetahuan kita tentang indeks glikemiks suatau bahan makanan sangat penting untuk membuat menu diet diabetes.

Nilai dari jenis makanan pada skala glikemik indeks sangat dipengaruhi oleh jenis rnakanan, pengolahan, kematangan, periode simpan. cara makanan itu dimasak dan faktor lainnya. Ketika makanan yang mengandung karbohidrat ditelan akhirnya akan melepaskan glukosa, selama proses pencernaan yang diserap, kemudian menghasilkan lonjakan dalam tingkat glukosa darah. Dalam fakta medis diakui bahwa lonjakan gula darah yang cukup tinggi sangat besar bahayanya bagi seorang penderita diabetes

Jadi mengonsumsi makanan dengan nilai IG tinggi sangat tidak baik bagi penderita penyakit diabetes, Oleh karena itu sangat penting bagi pasien diabetes mengetahui bahwa glikemik indeks setiap makanan adalah tidak sama. Penyandang diabetes harus memahami makanan yang bisa dan tidak bisa dimakan berdasarkan glikemik indeks dari makanan yang mereka konsumsi.

Makanan dengan IG rendah dapat membantu individu dengan diabetes dalam menurunkan berat badan, meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin, mengurangi risiko kardiovaskular dan juga dalam membantu mengontrol kadar kolesterol.Saran utama dari makanan IG rendah untuk orang dengan penyakit diabetes adalah konsumsi semua jenis buah-buahan dan sayuran, banyak salad, mie, pasta gandum, dan dedak. Mereka yang mengidap diabetes harus mengurang atau menghindari konsumsi makanan IG indeks tinggi seperti kentang, kue, dan keripik.

Makanan berserat, meskipun mengandung karbohidrat, membutuhkan waktu untuk melewati sistern pencernaan sehingga cenderung memiliki indeks glikemik rendah. Serat juga membantu memperlambat masuknya gula ke dalam darah

Apa itu Muatan Glikemik (Glycemic Load atau GL)?

Seperti hanya indeks glikemik, muatan glikemik (glycemic load atau (GL) digunakan untuk mengukur dampak potensial makanan terhadap gula darah. Makanan mungkin memiliki indeks glikemik tinggi, tetapi

jika tidak mengandung banyak karbohidrat per rata-rata penyajian, tidak akan banyak dampaknya pada gula darah.

Untuk menghitung muatan glikemik makanan, kalikan indeks glikemik dengan jumlah karbohidrat non-serat dalam satu porsi, kemudian bagi dengan 100. Angka muatan glikemik 20 ke atas dikategorikan tinggi, 10-19 menengah dan kurang dari 10 kategori rendah

Glikemik Indek Bahan Makanan

Indeks Glikemik Bahan Makanan di atas 50 ( tidak di sarankan)

Indeks Glikemik Bahan Makanan

Indeks Glikemik ( IG) Bahan Makanan di bawah 50 (Di Sarankan )

Incoming search terms:

indeks glikemik mie (6),angka glikemik diabetes (1),tabel makanan index glikemik (1),sayur yang mengandung indeks glikemik rendah (1),Mie tnggi glikemik (1),makanan pokok glikemik indek rendah (1),makanan nilai glikemik rendah (1),makanan dengan kadar glikemik rendah (1),indeks glikemik makanan pokok (1),indeks glikemik buah buahan (1),indeks glikemik bahan makanan (1),glikemik indeks mie (1),DM indeksi glikemik 70 (1),daftar glikemik indeks makanan (1),contoh makanan dengan glikemik rendah untuk pasien dm pdf (1),bahan pangan rendah glicemic indeks (1),apAkAh miE terMAsuk indek gLIkEmik REndAh (1),angka glikemik indeks (1),tabel muatan glikemik (1)